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O Cardápio

Em detalhes

  • BRUNCH DU 27
  • LES INSPIRATIONS DE THÉO
  • SLOW FOOD

Chaque dimanche de 11h à 17h (l’hiver dans notre espace intérieur). Réservation conseillée!

  • Découvrez le détails en allant dans l'onglet "BRUNCH DU 27 MADELEINE"

Du lundi au vendredi de 12h à 14h30

  • Pour bien commencer

  • L’œuf Mollet, crème de chorizo et pleurotes

    10€

  • Le saumon Mariné aux agrumes, crème de raifort

    12€

  • La courge Velouté de butternut aux noisettes

    9€

  • La Terre et l’eau

  • L’agneau Souris braisée, polenta crémeuse aux olives de Kalamata

    25€

  • Le cabillaud Rôti, mousseline de carotte au gingembre et sauce vierge aux câpres

    22€

  • Le bœuf Bavette grillée, crème de potimarron et chou pak choï

    19€

  • Les gnocchi A la crème de truffe et jambon truffé

    20€

  • Et pour finir…

  • Le marron Façon mont blanc

    9€

  • La clémentine En Pavlova, sirop aux épices douces

    9€

  • Le chocolat En textures et crème d’avocat

    10€

A partager chaque soir de 19h à 22h30, du lundi au samedi

  • LES INCONTOURNABLES

  • La cochonaille Rosette, jambon cru, Terrine de Campagne, saucisson sec

    15€

  • La Fromage Crottin de chèvre, Comté, Saint Marcellin, +Fromage du jour, Confiture de figues

    15€

  • La Show-Patate Pommes de terre gaufrées/ Sauce BBQ

    6€

  • La Burrata Tomate, Cœur de pigeon, Pesto

    13€

  • Le Guacabol Guacamole maison à tartiner

    8€

  • Le saucisson Fuet Catalan, servi entier

    12€

  • Quesadillas Avocat/Olives de Kalamata/ Ricotta/ Coppa Corse/Citron vert

    11€

  • POUR LES "FINES BOUCHES"

  • Le Bœuf Bœuf en tataki au miso

    10€

  • Le Thon Mariné à la thaï, guacamole

    12€

  • Le Saumon Mariné façon Gravelax, Wasabi & Radis

    11€

  • Le bol du Potager Légumes craquants, Huile d’olive Bio citronnée, Ricotta, Cacahuètes, olives de Kalamata

    10€

  • La Foccacia Tapenade d’olives de Kalamata, Tomates, Jambon Italien

    11€

  • Le véritable Houmous Au sésame & Citron vert

    9€

  • Le bol de macaronis Crème de parmesan à la Truffe/ Jambon truffé

    14€

  • LES BOLS SUCRÉS

  • Financier, pêche en texture, Sorbet de la vallée du Rhône  

    6€

  • Fruits rouges, Sorbet Mara des bois

    6€

Vous pouvez aussi nous retrouver sur…
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27 Madeleine

Rue de la Madeleine, 69007 Lyon, France

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