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البطاقة

بالتفصيل

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  • LES INSPIRATIONS DE MAI
  • LES INCONTOURNABLES
  • POUR LES "FINES BOUCHES"
  • LES BOLS SUCRÉS

Lundi au Vendredi

  • Entrée + Plat + Dessert

    19€

  • Les entrées

  • Le Végé Petits pois, menthe fraîche, ricotta

    8€

  • Le Saumon Mariné, sauce Tozasu, radis

    10€

  • Le Poulpe En carpaccio, concombre, bouillon Shiro Dashi

    11€

  • Les plats

  • Le Thon Rouge Rouge, sauce vierge, patate douce

    19€

  • Le Bœuf Carottes en textures, persillades, poivre de Sechuan gf

    19€

  • Le Végé Risotto, légumes de mai, huile de truffe

    16€

  • Les desserts

  • Le Finger Biscuit salé, Mascarpone, caramel au beurre 1/2 sel, noisettes

    9€

  • La Fraise Fraîche, cake citron, basilic, glace citron

    9€

  • Le chocolat En textures, crème d'avocat, Yuzu

    9€

  • La cochonaille Rosette, jambon cru, Terrine de Campagne, saucisson sec

    15€

  • La Fromage Brie affiné, St Vincent de Touraine, St Nectaire, confit artisanal

    15€

  • Le Saucisson De Savoie, servi entier, beurre & cornichons

    12€

  • La Show-Patate Ni frites / Ni potatoes. Sauce BBQ

    6€

  • La Burrata (200g) Pesto, poivre de Tasmanie, huiles d'olive de Nyons

    12€

  • Le Thon Mariné à la thaï, sésame et guacamole

    12€

  • Le Bœuf En tataki, miso, yuzu et coriandre

    10€

  • Le Poulpe En carpaccio, sauce Shirodashi

    10€

  • Le Saumon Mariné façon Gravelax, cacahuètes, radis, sauce Tosazu

    11€

  • Le Végé Légumes du moment rôtis, ricotta et noisette

    8€

  • Avocat / chocolat / yuzu

    6€

  • Fraises / citron vert / basilic

    6€

  • Fruits frais, coupés / sirop verveine

    6€

Vous pouvez aussi nous retrouver sur…
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27 Madeleine

Rue de la Madeleine, 69007 Lyon, France

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